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【浪费可耻 节约光荣】小小餐馆防疫 “光盘”两不误

2021-1-20 10:26| 发布者: 薛维家| 查看: 561| 评论: 0|原作者: 王颖丽 姜海军|来自: 阜新晚报

摘要: 在海州区西山路西华园小区附近,有一家羊汤馆,自去年开业以来,该餐馆一直强化社会责任,主动担当作为,在做好疫情防控的同时,积极践行“光盘行动”,为顾客提供了一个安全健康的就餐环境和贴心、周到的餐饮服务。 ...
    

    在海州区西山路西华园小区附近,有一家羊汤馆,自去年开业以来,该餐馆一直强化社会责任,主动担当作为,在做好疫情防控的同时,积极践行“光盘行动”,为顾客提供了一个安全健康的就餐环境和贴心、周到的餐饮服务。

    近日,在用餐高峰期,记者来到该餐馆看到,服务人员在门口引导顾客扫健康码、测体温,进行手部消毒。顾客们对于防疫举措表示理解支持,积极予以配合,并有序进入餐馆。据了解,在做好常规防疫工作的同时,该餐馆每日早晚对餐馆空间、角落进行消毒。顾客用餐前后,会对台面、坐椅、门把手、配料罐等容易触碰的地方进行消毒。每次顾客打开一次性餐具后,还会对其餐具进行二次高温消毒,细致入微的消毒举措,确保了顾客用餐安全。

    在做好防疫工作的同时,该餐馆还积极践行“光盘行动”,在每个餐桌上放有“光盘行动、从我做起”标识牌,推行全菜系“小份菜”。顾客用餐时,服务人员还会适时提示符合就餐人数的菜量,并给每桌配有公筷公勺。餐馆负责人表示,推行“光盘行动”一定程度上增加了餐馆运营成本,增大了后厨压力,但却避免了餐饮浪费,节约了顾客花费,丰富了消费者味蕾体验,这样的担当和付出非常值得。





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