辽宁相册——辽宁土特产

葫芦岛虹螺岘干豆腐:干薄细香 回味无穷

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葫芦岛虹螺岘干豆腐:干薄细香 回味无穷
葫芦岛虹螺岘干豆腐:干薄细香 回味无穷
来源:人民网-辽宁频道  2020年07月14日15:27

虹螺岘干豆腐,产葫芦岛市南票区虹螺岘镇,已有300年的历史,是辽宁农业特产产品。干豆腐“干、薄、细、香”,品尝后回味无穷。制作虹豆香干豆腐,选用绿色大豆基地的东北优质大豆、虹螺山特有的矿泉水为原料,人工点制而成。其中,还采用了独创的传统工艺,如用花岗岩雕刻的石磨磨豆,铸铁锅煮浆,景德镇的瓷器盛浆,青海湖湖水浓缩做卤。

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(责编:尹柏寒、汤龙)