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双莲排骨汤 滋阴养胃

2019-10-8 09:53| 发布者: 张岩| 查看: 129| 评论: 0|来自: 广州日报

摘要: 主要功效:滋阴养胃,清心健脾 推荐人群:一般人群保健汤水 材料:莲藕500g,新鲜莲子100g,排骨500g,枸杞10g,生姜数片(3-4人量) 烹调方法:排骨洗净后切小块,冷水入锅后加入生姜大火烧开,去血沫捞起沥干备 ...
    主要功效:滋阴养胃,清心健脾

    推荐人群:一般人群保健汤水

    材料:莲藕500g,新鲜莲子100g,排骨500g,枸杞10g,生姜数片(3-4人量)

    烹调方法:排骨洗净后切小块,冷水入锅后加入生姜大火烧开,去血沫捞起沥干备用;莲藕去皮后切块,和莲子、排骨、生姜一起放入锅中,加入清水1500ml;大火烧开后改小火烹饪1小时,出锅前10分钟加入枸杞,最后加盐调味即可。莲藕和排骨可捞起后蘸少量豉油食用。




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