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“三伏天”到来,长达40天酷暑天气,吃饭前劝你记住4句话 ... ...

2019-7-12 07:12| 发布者: 程雁| 查看: 260| 评论: 0|来自: 搜狐网

摘要: 小暑节气刚过,长达40天的“三伏天”紧接着就要到了,从7月12日开始到8月20日长达40天闷热潮湿的天气,会让大家酷热难耐。三伏天可以称得上是一年里最热、最不舒服的时间段。人体处在这样的天气中,一些疾病也伺机而 ...

小暑节气刚过,长达40天的“三伏天”紧接着就到了,从7月12日开始到8月20日长达40天闷热潮湿的天气,会让大家酷热难耐。

三伏天可以称得上是一年里最热、最不舒服的时间段。人体处在这样的天气中,一些疾病也伺机而发。像这时候是肠胃病高发期,高温让肠胃消化功能减弱,同时又加速食物腐败细菌繁殖的速度,稍不注意选择就会引起急性腹泻。

夏季虽然物产丰富,有众多食物选择,但在酷暑天气下大家普遍食欲不振,今天营养课堂的营养师就跟大家聊聊:“三伏天”到来,长达40天酷暑天气,吃饭前劝你记住4句话。

1、三伏天到来,吃饭时注意:补点钾

夏季出汗多钾元素随之流失,会加重血压的不稳定,《中国居民膳食指南》建议成年人每天摄入2000毫克钾,老年人增加到3000毫克。

像冬瓜、西瓜、黄瓜这些瓜菜都是高钾食物,口蘑的钾元素更高,每百克口蘑含钾元素1655毫克,吃150克口蘑就可以满足一整天身体对钾元素的需求量。

2、三伏天到来,吃饭时注意:多补水

正常男性每天需要喝下1.7升的水,女性则为1.4升左右。如长时间在室外工作的人,则需要摄入2升以上的水,甚至更高。在夏季饮水,还要注意增加矿物质的摄入量,比如喝绿豆汤或者淡盐水。

当然也可以直接从食物中获取水分,冬瓜含水量超过95%,吃两百克冬瓜就相当于喝了190毫升冬瓜矿泉水。

3、三伏天到来,吃饭时注意:吃些葱姜蒜

大葱、大蒜、生姜这些有辛辣刺激味道的食物,多含有蒜氨酸等挥发性成分,对肠道内大肠杆菌、痢疾杆菌具有抑制作用,具有一定杀伤力。

夏季吃肉、吃面时空口吃一些大蒜,可以起到预防腹泻的作用。不过注意如果已经出现腹泻,就别吃葱姜蒜了,这样反而会刺激肠胃加重腹泻。

4、三伏天到来,吃饭时注意:别吃的太凉

很多人喜欢吃生冷食物,像冰镇的绿豆汤、三文鱼刺身、冰镇黄瓜西瓜等食物来解暑。吃这些食物时首先要保证食物新鲜,尤其是生吃鱼肉刺身时,不新鲜的鱼肉里很可能存在寄生虫。

再有生吃瓜果的时候要注意把表皮清洗干净,如果条件允许还是刮掉皮之后再吃。最后也要根据肠胃情况来吃,如果肠胃不舒服,吃生冷食物会加重腹泻或者消化系统疾病。





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