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美食

一天俩苹果，控制胆固醇: 　　俗话说：“每天一苹果，医生远离我。”常吃苹果既能补充维生素和无机盐等营养物质，又有促进消化、减轻便秘、维持体内酸碱平衡、降血压、稳定血糖、美容等作用。《美国临床营养学杂志》刊登英国雷丁大学的一项新 ...; 2020-1-14 09:48

家常菜：鲫鱼萝卜汤的做法: 　　原料：鲫鱼1条，萝卜丝50克，姜丝10克，枸杞、香菜碎、盐适量。　　做法：1.鲫鱼除去内脏、腹内黑膜和鳃，冲洗干净。2.锅中留底油烧热，将鲫鱼两面稍微煎黄，放萝卜丝、姜丝，加适量水，中火烧开后去净浮沫，放 ...; 2020-1-14 09:47

煲鱼汤别犯这些错: 鱼汤含有丰富的营养，也是百姓餐桌上的佳肴。很多人会在家煲鱼汤，但为什么有时煲出的鱼汤不鲜美，鱼肉不细嫩呢?你可能犯了这几种错误。活杀现吃。新鲜活鱼刚被宰杀后，体内的能量代谢仍在进行，鱼肉中会产生少量 ...; 2020-1-14 09:46

喝全脂牛奶，儿童少肥胖: 加拿大多伦多圣迈克尔医院的儿科医生分析了7个国家28项研究（涉及近2.1万名1~18岁的孩子），考察儿童饮用牛奶与超重或肥胖风险之间的关系后发现，与喝低脂牛奶的儿童相比，喝全脂牛奶的儿童超重或肥胖的几率要低40% ...; 2020-1-14 09:44

老年慢性肾病患者怎么吃: 　　“民以食为天”，饮食决定着生活质量。很多患有慢性肾病的老人不敢吃、不知如何吃，非常渴望了解饮食注意事项。　　那怎么才能在吃好喝好的同时，保护肾脏、延缓肾病进展？下面为读者详细介绍。　　有高血压或浮 ...; 2020-1-10 08:25

老人饮食不健康，易患眼病: 　　近日，美国纽约州立大学布法罗分校发布研究提示，食用大量红肉和加工肉类、油炸食品、精制谷物和高脂乳制品等不健康食品的老人，患上黄斑变性眼病的风险比普通老人高出3倍。　　黄斑变性是一种不可逆转的眼部疾 ...; 2020-1-10 08:24

女人冬天怕冷煲汤怎能少了当归: 一到冬天就手脚冰凉，怕冷！月经量少，每次大姨妈肚子痛怎么办？广州市中医医院药学部副主任中药师江霞为您推荐两款当归药膳食疗方。当归广泛用于女性的调经、补气血、润肠、美容等方面，在临床上使用率高，所以有“ ...; 2020-1-10 08:23

美食家食谱：山楂猪手: 广州的天气忽冷忽热，这时候人的胃口因天气的变化而改变，多以开胃、芳香的食物较为适合，今天介绍一款以山楂炮制的美食。材料：猪手750克，姜片15克，葱段10克，新鲜山楂20克，盐、冰糖、生抽、蚝油、米酒、花生 ...; 2020-1-9 10:04

女性主食吃太精，干扰睡眠: 　　美国哥伦比亚大学医学院的一项新研究发现，食用精制碳水化合物可能是引起成年人失眠的一大原因。　　研究团队从“妇女健康倡议”项目中选取了5万多名绝经后女性参试者，让她们持续填写完整的饮食日记。研究人员 ...; 2020-1-9 10:01

淮山板栗鸡汤，补气健脾: 材料：新鲜的铁棍山药1根，新鲜板栗仁12个，鸡半只，猪展肉适量，生姜三片，红枣5枚。步骤：1、铁棍山药去皮切段（放入冷水中浸泡避免氧化）、板栗洗净、鸡洗净斩大块、猪展肉切成合适的块备用。 2、将鸡肉、猪 ...; 2020-1-9 10:00

辣白菜鱼片汤温胃消食: 主要功效：温胃、消食。推荐人群：解腻，胃纳欠佳者。材料：辣白菜200g、鲈鱼片200g、花甲200g、嫩豆腐100g、大豆芽200g、姜粒和葱花适量（3-4人量）。烹调方法：鲈鱼洗净、切片；花甲加水养3-4小时，以便 ...; 2020-1-9 09:58

冬季多吃这3种蔬菜: 1.菠菜又称赤根菜，菠菜营养丰富，其中胡萝卜素的含量很高，维生素K含量是绿叶植物中最高的。此外，由于菠菜中含有大量的铁，对缺铁性贫血有改善作用。另外，菠菜中的叶绿素对视网膜中的黄斑有重要的保护作用。 ...; 2020-1-9 09:57

鲜菊猪肝汤清热平肝、明目养血: 主要功效：清热平肝、明目养血推荐人群：用于肝血不足、视物不清及肝经风热所致的头晕目眩、目赤肿痛、口干口渴等症。材料：新鲜菊花8～10朵、枸杞10克、猪肝100~150克、生姜丝少许（2~3人量）烹调方法： ...; 2020-1-9 09:54

维生素D3可修复心血管系统损伤: 物理学家组织网曾报道，美国俄亥俄大学的一项新研究表明，维生素D3能显著修复高血压、糖尿病等导致的心血管系统损伤。鉴于晒太阳时身体会自动产生D3，因此专家建议，心血管系统损伤病患可多晒太阳或服用D3补充剂。 ...; 2020-1-9 08:47

二冬海参护肤润燥: 　　很多人一到秋冬季节就开始皮肤紧绷、干燥，甚至出现脱皮、瘙痒。推荐一款滋润生津的汤水，润燥效果更佳。　　取海参（水发）100克，猪瘦肉100克，天冬、麦冬各15克，玉竹10克。将猪肉洗净、切块；海参去泥肠，洗 ...; 2020-1-9 08:29

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